[Katty_Omen]

Делала эклеры - вкусно невозможно)
Пекла наполеон.

На наполеон вообще не похоже, но тоже вкусно очень)))

Делали котлетки с мужем - пальчики оближешь)))


Заварные пирожены "Ля Дюкан"
Рецепт:

Для теста :
4 белка,
2 желтка,
60 г жидкого творожка или обычного мягкого творога 0%
Показать полностью..
1 ст.л. кукурузного крахмала,
1 ч.л. пекарских дрожжей,
1 щепотка соли,
сахарозаменитель,
ванилин.

Для крема:
250 мл обезжиренного молока,
2 яичных желтка,
1 ст.л. кукурузного крахмала (или пудинга),
сахарозаменитель,
ванилин.

Приготовление теста:
Разогреть духовку до 200 ° C.

Отделить яичные белки от желтков, затем взбить белки до густой пены с щепоткой соли.

Смешать яичные желтки, кукурузный крахмал, сахарозаменитель, творог, ванилин и дрожжи. Тщательно перемешать до однородной массы. Затем осторожно добавить яичные белки.

Вылить тесто в формочки для кексов и выпекать в течение 15 минут.

Приготовление крема:
Нагревать 200 мл молока с ванилином в кастрюле.

В это время в маленькой миске смешать оставшиеся 50 мл молока с яичными желтками, крахмалом и сахарозаменителем. Влить в горячее молоко и нагревать на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Снять с огня и перемешивать в течение нескольких минут. Оставить остывать.

Когда все остыло, отрезать ножом шляпки у пирожных. С помощью кондитерского шприца наполнить кремом выпечку, а затем накрыть сверху отрезанной шляпкой.
Хранить в холодильнике.

Ну и кто не заметит разницу - того покусаю

@темы: Чередование

Comments

[ana_grodno]

Конечно разница видна!!!!

[Katty_Omen]

ana_grodno,
спасиииибо)
я больше всего за ручки переживаю - обвисли очень(
стараюсь с гирями как можно больше заниматься, явно стали меньше, но общий вес скидываю быстрее чем мышцы на ручках делаю. больше как-то нигде не обвисает - и животик, и попа подтянулись.. а руки((((

[Киран]

Вот, как раз про руки хотела сказать! Просто потрясающе, очень разница заметна.
И платье красивое

[_ГэЛ_]

Киран,
спасибо большое)))

[к новым вершинам.]

Ты красавица была и до, хотя лишний вес никого и не красит но лицо - ВАХ ВАХ ВАХ!!!!
Руки здорово похудели, а у меня -10 кг и какими были такими и остались, брр..

[Katty_Omen]

к новым вершинам.,
спасибо большое)
на самом деле о себе очень сложно судить, так что, вполне возможно, ты не замечаешь вполне очевидных вещей.
в любом случае - ты большая молодец, продолжай в том же духе)))

[Jurgen.]

Katty_Omen, конечно заметно))
а руки такая пакостная вещь, которая уходит последней. Кожа подтянется, если не худеть как псих)) на сводной сестро проверено, по крайней мере. А мы, вероятно, динамики не видим - мне уже говорят, что руки меньше стали и подтянулись. Хотя мне что так пакость, что сяк пакость. Они еще такие мягкие и живодрегущие становятся, если худеть, бггг)))
Ну еще их, негодяев, массировать - чо там, в душе пока моешься время найдется))

[_ГэЛ_]

Brighton Rock,
мужа буду припахивать - пусть массирует
живодрегущие - очень точное слово

[Jurgen.]

_ГэЛ_, все лучше каменного сала)))
правильно) хотя я думаю, ему только в удовольствие такую женсчину массировать

[_ГэЛ_]

Brighton Rock,
аххаха, ну для него же будет лушче, если ты права

[Jurgen.]

_ГэЛ_, хехе, не права - так заставим)) кстати, а кто он у тебя по тиму, просто интересно?))
к слову, крем с мумие еще хорошо кожу подтягивает. Или (лучше) можно мумие кидать в крем какой-нибудь антицеллюлитный, например, да мазать.
Минус - зело плохо пахнет)))))))

[_ГэЛ_]

Brighton Rock,
муж у меня Штирлиц...)
есть свои минусы, но и плюсов много)
это наверное только в России продаётся(

[Мисс Матрешка]

Продолжай в том же духе!

[_ГэЛ_]

Мисс Матрешка, есть, мэм!